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拆卸打火机与煤气灶传感器以及更换燃气灶打火感应器的过程需要一定的专业知识和经验，以下是相关内容的简要指导，但无法提供视频，关于价格，请以实际维修店或厂家提供的报价为准。
拆卸煤气灶传感器的一般步骤（非专业视频指导）：
1、关闭煤气阀门，确保安全。
2、拆下煤气灶上的炉头、炉架等可移动部件。
3、根据煤气灶的型号和结构，拧下固定传感器的螺丝或卡扣。
4、小心拆下传感器，注意连接线和接口部分。
至于更换燃气灶打火感应器，价格通常取决于感应器的品牌、型号以及当地的维修市场状况，更换一个打火感应器的成本可能在几十到几百元人民币不等。
打火机的传感器拆卸比较复杂，需要根据不同型号和品牌的打火机来进行，这里没有统一的指导视频，如果打火机出现故障，建议直接送到专业维修店进行修理。
仅供参考，实际操作时请确保安全，如果不熟悉操作，建议寻求专业人士的帮助，涉及煤气灶的维修操作一定要谨慎，确保在安全的环境下进行，价格方面，最好直接联系当地的维修店或厂家客服进行咨询，以获取准确报价。